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　　面种基本功 原始面种 包种做法

　　第一次发酵

　　低筋面粉150克imtoken钱包下载安卓教程，清水75克。

　　以上材料搓揉成团imtoken钱包下载安卓教程，放入清洁imtoken钱包下载安卓教程的密封瓶温室发酵17小时。

　　第二次发酵

　　低筋面粉300克imtoken钱包下载安卓教程，清水150克，原始面种225克。

　　以上材料搓揉成团，放入清洁的密封瓶发酵17小时。

　　注意事项

　　面粉和油混合不易发酵，注意容器清洁。

　　面种不使用可放密封袋存于冰格内，可保存3个月。